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Já conhece o açúcar de coco ?

  • Publicado em 20/09/2017

Já conhece o AÇÚCAR DE COCO? Sabemos que o Coco é um alimento funcional, e que todos os seus derivados contribuem, e muito, para se manter o corpo saudável. Mas você já conhece o açúcar de coco? Pois é, ele não fica atrás. Com baixo índice glicêmico, é metabolizado pelo organismo de forma mais light, sem elevações abruptas dos níveis de glicose no sangue; é o queridinho das dietas em que o foco é perder as indesejadas gordurinhas, e ainda é cheinho de vitaminas!!!! Não é processado, e sendo assim, é 100% natural, sem adição aguma de conservantes. Pode ser consumido por todos, até mesmos diabéticos. Sendo um grande aliado para o diabético tipo II, eis que possui uma carga glicêmica baixa. No entanto, lembre-se: Apesar de todos os beneficios é um AÇÚCAR e DEVE SER CONSUMIDO COM ATENÇÃO, pois o desregrado e em excesso aumentará os carboidratos consumidos em sua dieta! Extraído do fluido das flores da palma de coco, é aquecidopara o tomar a forma de caramelo mais espesso. Após, ao esfriar, é triturado em pequenos cristais, que se dissolvem com facilidade no preparo das receitas. Rico em potássio, magnésio, zinco e ferro, é também, uma fonte natural de vitaminas B1, B2, B3 e B6. Contém também flavonoides e antioxidantes. Seu consumo poderá ser como o de um substituto ao açúcar branco ou mascavo, na mesma proporção, em sucos, chás, cafés, doces ou qualquer outro alimento.

E vamos a #ReceitadaNurtri : #Cocadinhas  Funcionais Ingredientes: 1 xícara (chá) de coco ralado sem açúcar 2 xícaras (chá) de bagaço de coco 1 clara de ovo ½ xícara (chá) de açúcar mascavo 1 pitada de sal Modo de preparo: Deixe o forno preaquecido a 160ºC (temperatura baixa). Unte uma assadeira grande com óleo. Em uma tigela, junte o coco ralado, o bagaço do coco, o açúcar, o sal e a clara de ovo. Misture apenas para formar uma massa. Para modelar umedeça as mãos e faça uma bolinha com o auxilio de uma colher de sopa; coloque na assadeira e repita o processo até acabar a massa. Atenção: deixe um espaço de 3 cm entre cada cocadinha. Asse por 30 minutos, até firmar e soltar da assadeira. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir. #açúcardecoco  #cargaglicemica  #alimentaçãosaudável 

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Eu sempre tive problemas de peso e passei uma vida fazendo inúmeras dietas e tomando remédios para emagrecer. Comecei a pesquisar na internet nutricionistas funcionais na minha região e me deparei com o site da Dra. Andréa Marim, adorei o conteúdo do site, receitas, li vários depoimentos e me identifiquei com o trabalho que ela faz.  AGENDEI A PRIMEIRA CONSULTA No dia 07 de março de

Estava com 75,2 Kg e me comprometi a seguir as diretrizes desse cardápio. Inspirada por esse trabalho e motivada pelo objetivo de eliminar peso e mais do que isso, mudar meu estilo de vida, eu acreditei na Dra. Andréa e comecei a seguir as todas as orientações e quantidades a serem consumidas diariamente.

No dia 11 de abril de 2017 estive em seu consultório para verificar os resultados desse um mês de mudança de estilo de vida. Pela primeira vez não tomei nenhum remédio, nada para “ajudar” a emagrecer, apenas uma mudança de hábitos, com comida de verdade no lugar de produtos industrializados, orientada por uma profissional muito competente. Fiquei imensamente feliz com o resultado na balança que agora apontava 70,7 Kg, além de perdas de medidas, minha cintura passou de 90 cm para 78 cm, o que me permitiu vestir uma calça 40 pela primeira vez em muitos anos.

Sei que esta jornada está só no começo, que tenho uma meta a ser cumprida e que depende de mim, do meu comprometimento e disciplina, mas gostaria de deixar meu sincero agradecimento à Dra. Andréa. Obrigada por me ajudar, por me orientar e me incentivar. Não considero que estou fazendo uma dieta, mas sim que abri os olhos para um estilo de vida saudável que nunca enxerguei antes e que está beneficiando minha saúde, muito além do peso eliminado.

Para qualquer um que me perguntar hoje eu digo com propriedade: procurem sempre uma profissional qualificada para poder lhe orientar e incentivar a melhorar sua saúde. Que sorte a minha de ter encontrado a Dra. Andréa!

Mais uma vez obrigada por toda ajuda, seu trabalho é maravilhoso!

Abraços!

Giseli Martins Gambaro Os depoimentos aqui nesta página são de pacientes do consultório e, os resultados podem variar de pessoa para pessoa de acordo com o seu biotipo.

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