Blog

Veja minhas postagens, dicas , receitas e muito mais.

Bolinho de Bacalhau Light

  • Publicado em 05/01/2019

O Bacalhau é aquele que muita gente só lembra de comer nas festas de fim de ano e na Páscoa, mas ele é rico em proteínas vitaminas A, E, B6 e B12, Ômega 3, além de baixo teor calórico. O consumo de Bacalhau pode melhorar a concentração, a memória e a visão e auxilia o metabolismo energético e o sistema cardiovascular.

Vamos começar o Ano com essa receita deliciosa e que pode agregar muitos benefícios.

400 g de bacalhau dessalgado;
300 g de batata-doce;
1 cebola pequena;
1 dente de alho;
1 xícara de leite desnatado;
1 colher de sopa de salsa;
1 colher de sopa de azeite;
sal a gosto.

Cozinhe o bacalhau no leite e passe em um coador, depois de cozido. Guarde o leite !
Desfie o bacalhau retirando pele e espinhas.
Descasque as batatas-doces, corte em pedaços e cozinhe no leite que foi guardado.
Quando estiverem cozidas e macias, escorra e amasse para fazer um purê.
Refogue em uma frigideira o alho e a cebola com uma colher de azeite.
Em seguida, junte o bacalhau desfiado e misture bem. Quando tudo estiver frio misture o bacalhau, a salsa e o purê de batatas.
Coloque sal a gosto, modele os bolinhos e coloque em uma assadeira untada para assar até dourar.

Veja também

Dicas

Dicas em geral para que você possa ter uma boa saúde se alimentando bem.

Dietas

Posts sobre dietas, alimentos e dicas de como você pode manter o seu peso de forma saudável.

Emagrecimento

Postagens para ajudar você a ter seu peso equilibrado de forma saudável.

Atletas

Postagens sobre alimentos e suplementos que auxiliem sua prática esportiva.

Gestantes

Dicas para uma alimentação saudável para a mãe e o bebê.

Nutrição Infantil

Posts de dicas e receitas para a criançada criar o costume de uma alimentação saudável.

Eu sempre tive problemas de peso e passei uma vida fazendo inúmeras dietas e tomando remédios para emagrecer. Comecei a pesquisar na internet nutricionistas funcionais na minha região e me deparei com o site da Dra. Andréa Marim, adorei o conteúdo do site, receitas, li vários depoimentos e me identifiquei com o trabalho que ela faz.  AGENDEI A PRIMEIRA CONSULTA No dia 07 de março de

Estava com 75,2 Kg e me comprometi a seguir as diretrizes desse cardápio. Inspirada por esse trabalho e motivada pelo objetivo de eliminar peso e mais do que isso, mudar meu estilo de vida, eu acreditei na Dra. Andréa e comecei a seguir as todas as orientações e quantidades a serem consumidas diariamente.

No dia 11 de abril de 2017 estive em seu consultório para verificar os resultados desse um mês de mudança de estilo de vida. Pela primeira vez não tomei nenhum remédio, nada para “ajudar” a emagrecer, apenas uma mudança de hábitos, com comida de verdade no lugar de produtos industrializados, orientada por uma profissional muito competente. Fiquei imensamente feliz com o resultado na balança que agora apontava 70,7 Kg, além de perdas de medidas, minha cintura passou de 90 cm para 78 cm, o que me permitiu vestir uma calça 40 pela primeira vez em muitos anos.

Sei que esta jornada está só no começo, que tenho uma meta a ser cumprida e que depende de mim, do meu comprometimento e disciplina, mas gostaria de deixar meu sincero agradecimento à Dra. Andréa. Obrigada por me ajudar, por me orientar e me incentivar. Não considero que estou fazendo uma dieta, mas sim que abri os olhos para um estilo de vida saudável que nunca enxerguei antes e que está beneficiando minha saúde, muito além do peso eliminado.

Para qualquer um que me perguntar hoje eu digo com propriedade: procurem sempre uma profissional qualificada para poder lhe orientar e incentivar a melhorar sua saúde. Que sorte a minha de ter encontrado a Dra. Andréa!

Mais uma vez obrigada por toda ajuda, seu trabalho é maravilhoso!

Abraços!

Giseli Martins Gambaro Os depoimentos aqui nesta página são de pacientes do consultório e, os resultados podem variar de pessoa para pessoa de acordo com o seu biotipo.

Quer Receitas e Cardápios no seu e-mail ?