Vegetarianismo
- Em 24/05/2019 (Andréa Marim CRN-3 15233)
Vegetarianismo consiste em uma dieta (ou estilo de vida ) onde é excluído todos os tipos de alimentos de origem animal .
Vou colocar hoje para vocês uma série de perguntas e respostas sobre o assunto para que todos possam entender melhor sobre isso.
Quais tipos de vegetarianismo existem?
1 Ovolactovegetarianismo: é permitido ovos, leite e laticínios
2 Lactovegetarianism : é permitido leite e laticínios.
3 Ovovegetarianismo:é permitido ovos na sua alimentação.
Quais os benefícios do vegetarianismo?
Longevidade , controle do peso , controle da pressão arterial, controle de doenças cardiovasculares, controle do colesterol ( ldl ) melhora a qualidade do sono.
O vegetarianismo promove uma maior longevidade?
Sim devido a menor ou nenhum uso de toxinas omo conservantes e corantes e também devido o consumo maior de frutas verduras legumes e oleaginosas que são ricos em antioxidantes ( combatem os radicais livres )
O vegetarianismo previne a obesidade?
O vegetarianismo promove o controle de peso sim , mas a dieta deverá ser individualizada para cada pessoa , atentando – se na quantidade de proteína vegetal ofertada e não sobrecarregar de carboidratos .É muito comum vermos vegetarianos acima do peso pois o consumo de carboidrato esta em excesso.
Quais são os cuidados alimentares que o vegetariano deve ter?
Deve-se atentar aos Macronutrientes ( carboidratos, proteínas e gorduras )
Quais são os principais nutrientes que os vegetarianos ficam carentes com uma alimentação sem carne?
Proteínas , Ferro e vitamina B12
Quais alimentos são indispensáveis na alimentação vegetariana e porque?
Além Feijão, lentilha, grão de bico, oleaginosas ( nozes, chia, quinoa, castanha do pará , amêndoas ) e sementes como a de girassol , e também o suplemento proteico vegano nos auxilia para alcançar o consumo de proteína diária é recomendável folhas verdes escuras ( fonte de ferro ) sempre associadas a vitamina C ( frutas cítricas ) melhora a absorção do ferro
