Alivie a Pressão
com essa salada !
- Em 17/06/2019 (Andréa Marim CRN-3 15233)
semana já começa no Stress e a sua pressão vai as alturas ?
Que tal uma saladinha que combina o doce e o salgado e que adicionando uma proteína magra vira uma refeição completa ? E ainda tem vários benefícios para controlar a sua pressão.
1 xícara de bagas de trigo
½ xícara iogurte grego light
2 colheres de sopa de suco de limão
2 colheres de sopa xarope de agave ou mel
½ xícara de sementes de romã
½ cebola vermelha pequena, picada
¼ xícara de pistache
2 xícaras de rúcula picada
200 gr de peito de frango cozido, cortado em cubos ou Tofu cortado em cubos
Cozinhe as bagas de trigo por cerca de 50 minutos, ou até elas ficarem macias.
Depois deixe elas esfriando.
Enquanto as bagas estiverem cozinhando, misture o iogurte grego com o mel ou xarope de agave e o suco de limão e deixe reservado.
Quando as bagas esfriarem, junte elas com as sementes de romã, os pistaches a cebola, a rúcula e a proteína magra que você escolheu. Jogue o molho feito com o iogurte e misture bem, tempere com sal e pimenta de sua preferência e gosto.
Deixe na geladeira por uns 30 minutos para que os sabores se misturem e na hora de servir se quiser adicionar mais um sabor nesta delícia, rale um queijo branco light por cima.
