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Snack Fit de Grão de Bico

  • Publicado em 18/07/2019

O grão-de-bico é super versátil e apresenta alto valor nutricional. Que tal aprender a fazer um snack fit com este grão?
Ingredientes:
2 xícaras de grão de bico cozido 
3 colheres de sopa de azeite de oliva 
2 colheres de sopa de páprica picante
1½ colheres de sopa de alho moído ou em pó 
1 colher de sopa de cúrcuma 
1 colher de chá de sal grosso ou flor de sal 
Após deixar o grão-de-bico de molho por cerca de 8 horas, cozinhe até ele ficar macio. 
Depois coloque-os em uma tigela e adicione todos os temperos. Misture bem.
Espalhe o grão de bico em uma forma e leve a assar a 180ºC por 30-40 minutos, mexendo de vez em quando, ou até ficar douradinho e crocante.
Desligue o forno, espere o seu salgadinho de grão de bico esfriar e guarde dentro de um pote com tampa. Desfrute desta receita como entrada ou petisco entre refeições.
Se você tiver uma Air Fryer, coloque o grão de bico na cesta e programe 30 minutos a 200ºC e dê uma mexida a cada 8 ou 10 minutos.

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Sempre fui meio desconfiada com nutricionista por achar que são dietas loucas, mas quando conheci a Dra Andrea Marim tive a ideia totalmente derrubada! Tratamento com muito profissionalismo e que me ajudou a alcançar o que eu queria. Indico muito!

Cláudia Hassum - 48 anos Os depoimentos aqui nesta página são de pacientes do consultório e, os resultados podem variar de pessoa para pessoa de acordo com o seu biotipo.

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