Tabule de Sorgo

Uma delícia

Publicado em 01/12/2016

Receitas, Low Carb, Pratos Salgados, Sem Glúten, Sem Lactose, Nutrição Funcional, Receitas Funcionais,

Ingredientes

• 2 xícaras de sorgo integral em grãos
• 1 pimentão vermelho e 1 amarelo
• 2 tomates maduros
• 2 cenoras raladas
• 1 cebola picada
• 2 colheres de cheiro verde
• Azeite , sal , limão, orégano, pimenta do reino a gosto

Preparo
Deixe os grãos de sorgo de molho por 8 a 12 horas. Cozinhe por 30 min em fogo baixo, escorra e reserve. Pique bem miudinho todos os outros ingredientes. Junte com os Grãos de sorgo, misture bem e sirva.

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