Castanhas
- Em 01/02/2020 (Andréa Marim CRN-3 15233)
Castanhas e frutas secas são alimentos que sempre vemos nas festas de fim de ano, mas eles também são uma boa pedida para o verão. Obviamente as castanhas sem adição de sal e temperos. As castanhas e frutas secas são fáceis de se transportar e não precisam de condições especiais para serem armazenadas (Você pode deixar na sua bolsa ou mochila). Não abuse das quantidades, faça um mix de castanhas e frutas secas com no máximo 3 colheres de sopa para que você consuma durante o dia.
A Castanha-do-Pará é rica em selênio que tem um grande poder antioxidante, apenas uma já tem todo o selênio que você precisa por um dia. A castanha de caju possui gorduras saudáveis que ajudam no controle do colesterol além de minerais essenciais. Nozes tem ômega 3 e 6, e são uma boa fonte de polifenóis e antioxidantes. Pistaches possuem luteína em abundância que é muito bom para a saúde ocular.Além dessas, amêndoas, macadâmia e avelã podem completar seu mix. Não exagere na porção e sempre se mantenha hidratado.
