Maionese Fit de Abacate
- Publicado em 19/10/2021
Ingredientes
1 abacate pequeno maduro
2 colheres de sopa de mostarda dijon
Suco de 1/2 limão
1 pitada de noz-moscada
Sal marinho (pode ser também sal rosa)
1/2 dente de alho picado
2 colheres de sopa de azeite extravirgem
Salsa a gosto
Modo de fazer
Para preparar bata tudo no liquidificador ou mixer até chegar a consistência de um creme homogêneo. Experimente e se for necessário ajuste o sal.
* Se preferir uma consistência mais líquida acrescente um pouco de água
* Deve ser mantida na geladeira e consumida em até três dias.
* Rende em média 20 colheres de sopa
* Cada colher tem 55 kcal.
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