Receitas

Veja receitas saudáveis e práticas para se manter em forma.

Petit Suisse Funcional

  • Publicado em 17/05/2021

O inhame é muito rico em vitamina C, e ajuda o sistema imunológico, além de ter muita fibra, potássio e vitamina B6.
Com o inhame dá pra fazer leite e dar consistência em sorvetes. Sabe aquele famoso iogurte que a criançada adora. Ele pode ser feito de forma saudável , saborosa e repleto de nutrientes para o corpo.

Use 2 Inhames médios e a fruta de sua preferência, sendo que cada fruta tem uma quantidade específica para ser misturada com o inhame.
Se quiser de Manga, use uma manga grande.
Se quiser de Morango, use uma bandeja de morangos.
Se for de maçã use 2 médias ou no máximo 4 daquelas pequenas.

Descasque o inhame e cozinhe, depois de esfriar bata tudo no liquidificados com a fruta e adoce com o adoçante de sua preferência. Coloque em potinhos que podem ficar até 3 dias em geladeira ou congele.
 

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Pesquisei e encontrei a Nutricionista Andrea Marim, faltando apenas um mês para a Travessia 14 Bis...
Marquei a consulta e por quase três horas sai de lá com a certeza que tinha feito a escolha certa. Lembro que ela disse: Estamos com o prazo apertado, o ideal seria uns três meses antes, mas pode ficar tranquilo que vamos conseguir e você vai conseguir e terminar bem!!! E de fato foi mesmo! Grata e enorme felicidade com os resultados! Por coincidência ela também praticou Natação.
Segui as recomendações de alimentação, pré-treino, durante-treino, pós-treino, suplementação...
Na semana da 14 Bis foi montado um cardápio totalmente voltado para a travessia, na véspera outro cardápio e no dia da travessia, um cronograma com paradas a cada 30 minutos para hidratação ou alimentação (descartei a alimentação, pois não treinei com alimentação).
O resultado foi fantástico, meu amigo e apoio da 14 Bis, Roberto, relatou: Era incrível, parecia mesmo um relógio, a cada parada era uma gás novo injetado em seu corpo o que te deu um ritmo de prova regular, mesmo com tudo adverso pois estávamos com correnteza contra, chuva, vento, frio e água-viva e mesmo assim foi mantido o ritmo que foi planejado! Sensacional! Completei a prova conforme planejado e tenho a certeza que se não tivesse o acompanhamento da Nutricionista Nutri Andréa Marim, talvez não sairia como planejado ou até mesmo não teria força para chegar até o fim. Muito Obrigado por tudo e por fazer parte desta conquista!

Fábio Tamaru Os depoimentos aqui nesta página são de pacientes do consultório e, os resultados podem variar de pessoa para pessoa de acordo com o seu biotipo.