Receitas

Veja receitas saudáveis e práticas para se manter em forma.

Hummus com manteiga de amêndoas

  • Publicado em 22/08/2022

Esta pasta doce pode te ajudar a ter uma boa noite de sono.
Use uma lata de grão de bico já cozido em conserva, ou se você cozinhar o seu use uma xícara. No caso do grão de bico em conserva, retire o líquido e escorra bem.
1/2 xícara de manteiga de amêndoas
2 colheres de sopa de mel ou um pouco mais para dar gosto
2 colheres de chá de essência de baunilha
3 colheres de sopa de leite ou leite de amêndoas ou leite de côco para ajudar na mistura

Em um mixer , processador ou liquidificador coloque o grão de bico e bata até ficar em pasta, junte a manteiga de amêndoas o mel e a essência de baunilha.
Bata para ficar homogêneo e adicione aos poucos o leite para que a pasta fique menos espessa.
Transfira para um pote e deixe na geladeira para melhorar a consistência.
Deve ser consumida em até uma semana.

Para fazer a manteiga de amêndoas
Use 2 xícaras de amêndoas inteiras, frescas ou torradas. Bata em um liquidificador ou processador, opcionalmente você pode adicionar um pouco de óleo de côco para dar uma consistência melhor a pasta.
Da para conservar na geladeira por até um mês

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Eu sempre tive problemas de peso e passei uma vida fazendo inúmeras dietas e tomando remédios para emagrecer. Comecei a pesquisar na internet nutricionistas funcionais na minha região e me deparei com o site da Dra. Andréa Marim, adorei o conteúdo do site, receitas, li vários depoimentos e me identifiquei com o trabalho que ela faz.  AGENDEI A PRIMEIRA CONSULTA No dia 07 de março de

Estava com 75,2 Kg e me comprometi a seguir as diretrizes desse cardápio. Inspirada por esse trabalho e motivada pelo objetivo de eliminar peso e mais do que isso, mudar meu estilo de vida, eu acreditei na Dra. Andréa e comecei a seguir as todas as orientações e quantidades a serem consumidas diariamente.

No dia 11 de abril de 2017 estive em seu consultório para verificar os resultados desse um mês de mudança de estilo de vida. Pela primeira vez não tomei nenhum remédio, nada para “ajudar” a emagrecer, apenas uma mudança de hábitos, com comida de verdade no lugar de produtos industrializados, orientada por uma profissional muito competente. Fiquei imensamente feliz com o resultado na balança que agora apontava 70,7 Kg, além de perdas de medidas, minha cintura passou de 90 cm para 78 cm, o que me permitiu vestir uma calça 40 pela primeira vez em muitos anos.

Sei que esta jornada está só no começo, que tenho uma meta a ser cumprida e que depende de mim, do meu comprometimento e disciplina, mas gostaria de deixar meu sincero agradecimento à Dra. Andréa. Obrigada por me ajudar, por me orientar e me incentivar. Não considero que estou fazendo uma dieta, mas sim que abri os olhos para um estilo de vida saudável que nunca enxerguei antes e que está beneficiando minha saúde, muito além do peso eliminado.

Para qualquer um que me perguntar hoje eu digo com propriedade: procurem sempre uma profissional qualificada para poder lhe orientar e incentivar a melhorar sua saúde. Que sorte a minha de ter encontrado a Dra. Andréa!

Mais uma vez obrigada por toda ajuda, seu trabalho é maravilhoso!

Abraços!

Giseli Martins Gambaro Os depoimentos aqui nesta página são de pacientes do consultório e, os resultados podem variar de pessoa para pessoa de acordo com o seu biotipo.