Esta torta além de saborosa é muito benéfica para a pele, por conta das blueberries.
Ingredientes
2 xícaras e meia de farinha de amêndoas
¾ xícara de farinha de tapioca
1 colher de chá de sal
½ xícara de gordura vegana gelada
10 colheres de sopa de água gelada
2 copos de blueberry
2 copos de manga em cubos
1 colher de sopa de suco de limão
½ xícara de açúcar de coco ou açúcar de cana não refinado orgânico
¼ xícara de sementes de chia
Modo de fazer
Misture a farinha de amêndoas, a farinha de tapioca e o sal em um processador para misturar, com o processador em velocidade baixa, vá adicionado aos poucos a gordura vegana gelada e a água gelada, até a massa se formar.
Retire ela do processador e separe em 2 bolas. Enrole em plástico filme e deixe na geladeira por cerca de 1 hora
Enquanto isso faça a mistura das frutas com o suco de limão o açúcar e as sementes de chia.
Pre-aqueca o forno em 200º por 10 minutos antes de assar e use uma forma untada.
Coloque metade da massa para fazer o fundo , cobrindo a forma.
Espalhe as frutas por dentro da forma, e coloque a outra metade da massa para tampar, fazendo tiras cruzadas e deixando espaços entre elas.
Deixe assar por 20 minutos e abaixe um pouco o forno para uns 160 graus e deixe por mais uns 30 minutos ou até a massa ficar dourada.
Deixe esfriar por 1 hora mais ou menos e sirva esta delícia !
Há 6 anos resolvi mudar minha vida parei de fumar ,beber e comecei a fazer atividade fisica comecei a fazer musculação e depois de alguns meses a correr onde mal conseguia correr 500 metros também com 110kg era difícil rsrsr, procurei um profissional uma nutricionista do esporte a Dra. Andrea Marim onde me orientou e ainda me orienta como devo me alimentar . com o acompanhamento da Dra Andrea consegui emagrecer com muita mais qualidade hoje tenho 85kg mas com uma força muscular que antes não tinha o que me ajudou em muito em minhas corridas e com a Andrea consegui perder gordura e manter minha massa muscular, isso não conquista de um dia para o outro,é um processo que requer comprometimento ; estou a 5 meses nesse processo e tenho certeza que vou colher muitos frutos e não canso de dizer meu muito obrigado a essa profissional.
Ronaldo Pereira Os depoimentos aqui nesta página são de pacientes do consultório e, os resultados podem variar de pessoa para pessoa de acordo com o seu biotipo.