Sabe o dia seguinte após você enfiar o pé na jaca ? Esse cardápio vai te ajudar a se recuperar.
Desjejum
• 1/2 unidade de Mamão Papaia
Café da Manhã
• 2 Ovos Cozidos
• 1 Xícara de Café (Infusão) Adoçado com Stévia
Lanche da Manhã
• 2 Castanhas do Pará
Almoço
• Salada de Folhas Verdes
• 1 Filé de cerca de 120gr de Frango Grelhado
• 1 Colher servir (ou 2 de Sopa) de Purê de Cenoura
Lanche da Tarde
• 3 unidades de Damasco Seco
Lanche da Tarde 2
• 1 Yougurte Grego de 200ml
• 2 Colheres de Sopa de Chia
Jantar
• 1 prato fundo (400ml) de Sopa de Abóbora com Gengibre e iscas de frango
Ceia
• 1 xícara de chá de cidreira com hortelã
A receita a seguir também é uma ótima opção de lanche e é super fácil de se fazer.
Hambúrguer Funcional
• 500 g de carne moída magra moída
• 1 ovo
• 1 col. (sopa) de semente de quinua
• 1 col. (sobremesa) de farinha de linhaça
• 1 cebola média ralada
• 1/4 de xíc. (chá) de salsinha picada
• Sal rosa do himalaia e pimenta-do-reino a gosto
Em uma tigela funda, misture todos os ingredientes , Tempere com o sal e a pimenta-do-reino. Divida em cinco partes iguais e molde no formato de hambúrguer. Em uma frigideira antiaderente, doure o hambúrguer dos dois lados .
Os hamburgueres podem ser congelados. Eu separo em porções individuais e levo ao freezer embalado em saquinhos. Na hora de usar, basta descongelar naturalmente.
Rendimento: 5 hamburgueres
Calorias por hambúrguer: 160 kcal
Sirva-o acompanhado de cream chese light , folhas de alface e rodelas de tomate .
Pesquisei e encontrei a Nutricionista Andrea Marim, faltando apenas um mês para a Travessia 14 Bis...
Marquei a consulta e por quase três horas sai de lá com a certeza que tinha feito a escolha certa. Lembro que ela disse: Estamos com o prazo apertado, o ideal seria uns três meses antes, mas pode ficar tranquilo que vamos conseguir e você vai conseguir e terminar bem!!! E de fato foi mesmo! Grata e enorme felicidade com os resultados! Por coincidência ela também praticou Natação.
Segui as recomendações de alimentação, pré-treino, durante-treino, pós-treino, suplementação...
Na semana da 14 Bis foi montado um cardápio totalmente voltado para a travessia, na véspera outro cardápio e no dia da travessia, um cronograma com paradas a cada 30 minutos para hidratação ou alimentação (descartei a alimentação, pois não treinei com alimentação).
O resultado foi fantástico, meu amigo e apoio da 14 Bis, Roberto, relatou: Era incrível, parecia mesmo um relógio, a cada parada era uma gás novo injetado em seu corpo o que te deu um ritmo de prova regular, mesmo com tudo adverso pois estávamos com correnteza contra, chuva, vento, frio e água-viva e mesmo assim foi mantido o ritmo que foi planejado! Sensacional! Completei a prova conforme planejado e tenho a certeza que se não tivesse o acompanhamento da Nutricionista Nutri Andréa Marim, talvez não sairia como planejado ou até mesmo não teria força para chegar até o fim. Muito Obrigado por tudo e por fazer parte desta conquista!