Receitas

Veja receitas saudáveis e práticas para se manter em forma.

Batata Doce Recheada com Bacalhau

Perfeito para um Domingo

  • Publicado em 26/05/2021

Uma bela refeição, com um ótimo valor nutricional
Você vai precisar de :
5 Batatas doces 
1/2 kg de Bacalhau 
1 Pimentão verde 
1 uma Cebola media 
10 Azeitonas sem caroço 
1 Tomate 
cheiro verde 
sal rosa do Himalaia e pimenta do reino a gosto 
1 sache de molho de tomate 
15 palitinhos de dentes 
2 dentes alho picado 
1/2 xícara de azeite de oliva extra virgem ou óleo de coco 

1-Deixe o bacalhau de molho de um dia para o outro, escora a água e de uma fervida, desfie o bacalhau. 
2-Corte a cebola, o pimentão a azeitona e o cheiro verde e o alho bem picadinhos, coloque sal rosa do Himalaia á gosto
3-Cozinhe a batata doce em uma panela de pressão por 5 minutos , retire-as e com uma colher faça um buraco no centro da batata 
4-Recheie-as com a massa do bacalhau e feche-as com a parte que removida da batata-doce utilize os palitos de dentes para fixa-las. Coloque- as em uma forma grande com azeite ou o óleo de coco, , e jogue o molho de tomate em cima, e deixe no forno a 180 graus por 15 minutos ou até ficarem bem macias. 

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Sempre fui meio desconfiada com nutricionista por achar que são dietas loucas, mas quando conheci a Dra Andrea Marim tive a ideia totalmente derrubada! Tratamento com muito profissionalismo e que me ajudou a alcançar o que eu queria. Indico muito!

Cláudia Hassum - 48 anos Os depoimentos aqui nesta página são de pacientes do consultório e, os resultados podem variar de pessoa para pessoa de acordo com o seu biotipo.