Receitas

Veja receitas saudáveis e práticas para se manter em forma.

Docinho Funcional

  • Publicado em 22/06/2017

Ingredientes 
1 colher (sopa) de aveia em flocos (sem glúten) 
½ colher (chá) de canela em pó 
1 colher (sopa) de adoçante xylitol 
1 colher (sopa) de semente de chia 
1 xícara de nozes (pode optar por castanha de caju ou amêndoas) 
1 colher (sobremesa) de cacau em pó 30 gramas de uva passas preta 
4 pitadas de sal marinho 
1 tampinha de essência de baunilha 
4 colheres (sopa) de água filtrada. 

Modo de preparo 
1) Em um processador de alimentos misture todos os ingredientes secos. 
2) Acrescentar uva passas, essência de baunilha e água (poderá utilizar mais se necessário) e processar. 
3) Com as mãos molhadas pegue a massa e faça bolinhas. 
4) Para enrolar você pode optar por cacau em pó ou nibs de cacau ou farinha de nozes. 
5) Leve ao refrigerador por 1 hora. 
6) Colocar em forminhas no momento de servir. 

Rendimento: 3 unidades grandes. Preparação livre de glúten, produtos lácteos e soja. 

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Pesquisei e encontrei a Nutricionista Andrea Marim, faltando apenas um mês para a Travessia 14 Bis...
Marquei a consulta e por quase três horas sai de lá com a certeza que tinha feito a escolha certa. Lembro que ela disse: Estamos com o prazo apertado, o ideal seria uns três meses antes, mas pode ficar tranquilo que vamos conseguir e você vai conseguir e terminar bem!!! E de fato foi mesmo! Grata e enorme felicidade com os resultados! Por coincidência ela também praticou Natação.
Segui as recomendações de alimentação, pré-treino, durante-treino, pós-treino, suplementação...
Na semana da 14 Bis foi montado um cardápio totalmente voltado para a travessia, na véspera outro cardápio e no dia da travessia, um cronograma com paradas a cada 30 minutos para hidratação ou alimentação (descartei a alimentação, pois não treinei com alimentação).
O resultado foi fantástico, meu amigo e apoio da 14 Bis, Roberto, relatou: Era incrível, parecia mesmo um relógio, a cada parada era uma gás novo injetado em seu corpo o que te deu um ritmo de prova regular, mesmo com tudo adverso pois estávamos com correnteza contra, chuva, vento, frio e água-viva e mesmo assim foi mantido o ritmo que foi planejado! Sensacional! Completei a prova conforme planejado e tenho a certeza que se não tivesse o acompanhamento da Nutricionista Nutri Andréa Marim, talvez não sairia como planejado ou até mesmo não teria força para chegar até o fim. Muito Obrigado por tudo e por fazer parte desta conquista!

Fábio Tamaru Os depoimentos aqui nesta página são de pacientes do consultório e, os resultados podem variar de pessoa para pessoa de acordo com o seu biotipo.

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